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記者何正鳳、薛仁宏／高雄報導高雄牙醫公會全聯會理事長謝尚廷是陳其邁競選團隊的重要成員，過去還拍過牙膏廣告，是牙醫界的名人！昨（27）日卻傳出到國民黨高雄市黨部和韓國瑜見面，被外界質疑他的動向！對此，謝尚廷今（28）日鄭重發表聲明和自拍影片澄清，始終挺陳其邁！▲謝尚廷（紅圈處）和韓國瑜合影，遭質疑倒戈挺韓。戴眼鏡、穿著深色西裝，站在韓國瑜身邊比出大拇指，他是牙醫公會全聯會理事長謝尚廷，過去被視為和綠營關係良好，昨日下午卻和韓國瑜見面，支持動向引人關注。牙醫師公會全聯會理事長謝尚廷：「歐崇敬教授他來高雄拜訪，邀請我去（見）韓國瑜主委，做個禮貌性的拜會，我想這是身為牙醫界，身為牙醫界的理事長，這是再也平凡不過的事情。」謝尚廷自拍影片澄清，和韓國瑜見面並不等於要支持他，而謝尚廷的動向會受到矚目，因為他是牙醫界的名人，過去不但常上電視接受訪問，還拍過牙膏廣告。牙醫師公會全聯會理事長謝尚廷：「吃冰的時候或是刷牙的時候，會覺得很酸。」他在去年當選牙醫公會全聯會理事長時，時任高雄市長陳菊、立委劉世芳和賴瑞隆都有到場祝賀，和陳其邁更是多年的好友。▲謝尚廷被視為是親綠人士，和陳其邁也是多年的好友。（圖／翻攝自高雄市政府市府影音YouTube）牙醫師公會全聯會理事長謝尚廷：「我們都非常地支持其邁參選市長。」高雄市長候選人陳其邁：「全力支持我，這是兄弟之間的情誼，毫無疑問。」謝尚廷在臉書上發表聲明，其中特別強調，「單純會面，我不希望任何人作政治操作，傷害到相關朋友，我們無法認同也不厚道」。這場和韓國瑜的會面，引來的猜忌和懷疑，恐怕讓謝尚廷一夜難眠，發聲明加自拍影片，證明自己始終挺陳其邁。▲謝尚廷也在臉書強調力挺陳其邁。更多三立新聞網報導倒戈韓？挺綠醫駁斥：無懸念挺陳其邁他曝韓造勢來這招：才給人爆滿的感覺人渣文本：假設我在高雄我會選「他」陳其邁造勢 這群人讓邱議瑩有些吃味

【台灣醒報記者王慶宇綜合報導】哈利波特也能成為法律系的課程主軸！印度國立司法大學的助理教授古哈，為了讓艱澀的法律課程更加平易近人，特別設計一堂選修課程，利用哈利波特魔法世界中的各種制度與現象，來探討媒體自由、就業歧視等重大司法議題，儘管12月才會開課，但選課人數已爆滿。根據英國《電訊報》報導，印度國立司法大學的助理教授古哈為了讓高年級生能夠將所學的法學理論實際應用，特別推出這門以哈利波特魔法世界作為背景的課程。該門課程的名稱為「幻想小說與法律的介面：以羅琳的哈利世界為例」，並將討論一系列的法學議題。舉例來說，學生將會探討魔法世界中對於家庭小精靈與麻瓜的制度偏見，並與現實生活中的反種姓與工作場所歧視法相結合。設計這門課程的助理教授古哈表示，學生在法學院就讀期間會學到很多非常專精的法律，儘管這些傳統課程非常扎實，但長年讀下來也會非常無聊，他才會因此設計這種課程。《英國廣播公司》指出，古哈教授之所以會選擇哈利波特，而不是權力遊戲或星際迷航記作為題材，是因為哈利波特系列小說在印度擁有高人氣。古哈教授表示，他原先只打算收40名學生，但已經有許多學生寫信請求他加開名額。除了用哈利波特來當題材會讓學生感到耳目一新並更有興趣外，古哈教授指出，將學過的法學知識套用在一個現實生活中完全不存在的情境，也可以「測試學生是否能將現有的法律制度套用在他們沒看過的案例上」。

美國佛州男子賽亞克遭控將至少13個炸彈郵包寄給批評總統川普的相關人士而被逮捕，他的社群媒體帳號及居住的白色廂型車，全部貼滿支持川普與仇恨民主黨的言論與照片。美國聯邦調查局（FBI）局長瑞伊（Christopher Wray）表示，佛州艾文杜拉（Aventura）的56歲男子賽亞克（Cesar Sayoc），因涉嫌向民主黨高層、前高階官員和其他人寄送至少13個炸彈郵包而在26日被逮捕。賽亞克面臨至少48年監獄刑責，網路上的法庭紀錄顯示，賽亞克曾多次遭到逮捕，其中包括2002年在邁阿密達德郡（Dade County）威脅要用炸彈攻擊一家電力公司，當時他被判一年緩刑。賽亞克還曾因竊盜和家暴而被捕。賽亞克的政治傾向完整呈現在他的臉書（Facebook）頁面、推特（Twitter）帳號及被扣押的白色廂型車，這台車貼滿支持川普與反對民主黨的貼紙。賽亞克臉書頁面的一張照片顯示，他戴著一頂印有川普競選口號「讓美國再次偉大」（Make America Great Again）的紅帽，還有他參加川普在佛州競選造勢場合的其他照片。他似乎有至少2個推特帳號，頁面多是轉貼攻擊民主黨與陰謀論的相關右派言論或照片，今年6月一則貼文則是祝賀川普生日快樂。FBI扣押他居住的白色廂型車，車子窗戶貼有前總統歐巴馬（Barack Obama）和2016年民主黨總統候選人希拉蕊‧柯林頓（Hillary Clinton）的照片，他們的臉上都有十字瞄準線。車身還貼有「CNN真爛」標語，以及CNN評論員瓊斯（Van Jones）臉上有十字瞄準線的照片。賽亞克曾在佛州勞德岱堡（Fort Lauderdale）一家披薩餐廳擔任送貨司機數個月，這家餐廳的總經理格里吉恩（Debra Gureghian）向「華盛頓郵報」揭露賽亞克的為人處事。格里吉恩說道：「他對於這個世界、黑人、猶太人、同性戀充斥著滿腔怒火。」她甚至用「瘋狂」來形容賽亞克。更多新聞報導 至少14個炸彈 FBI宣布破案 炸彈郵包案嫌犯前科累累 2012年聲請破產 39歲婦血洗幼稚園 學生臉被砍掉一半 素食麵店吃到「豬頭皮」？廚房驚見碎屍 100歲老奶奶家中睡覺 遭20歲男闖入性侵相關新聞影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

娛樂中心／綜合報導藝人丁春誠曾與藍鈞天、高以翔、陳紹誠曾獲封「時尚F4」，4年前他拍完電視劇《徵婚啟事》至今沒有推出新作，28日晚間他現身藍鈞天婚宴，透露自己近來投入編劇工作，和友人共組工作室，若有機會遇到好劇本不排斥繼續表演。▲丁春誠（右）現身藍鈞天婚禮。（圖／記者蔡世偉攝影）丁春誠去年到北京電影學院進修，畢業後和朋友合開工作室，從事藝術工作，每天都忙於開會、討論，最近他還投入編劇工作，滿滿的工作行程，讓他長達3周沒有好好消息，甚至連談戀愛的時間都沒有，看到身邊朋友娶妻生子，他坦言生活已被工作填滿，光今天就有５個行程，「這目前不在我的生涯規劃中」，被問是否期待遇到對象，他打趣表示：「說不定今晚就遇到了！」▲丁春誠（右）轉行當編劇。（圖／記者蔡世偉攝影）丁春誠是手工壁紙供應商丁三光的兒子，淡出演藝圈他轉戰藝術圈創業，被問到是否被家裡要求回去繼承家業，他表示自己從小志願就是不在家裡工作，小學作文也是寫未來要當交通部長，好在長輩想法洋派，非常尊重他的意願。更多三立新聞網報導藍鈞天得子才補婚宴 曹瑞原：他很快好友為人民幣缺席婚宴 男星：不介意雙宋新婚合體只為她！IU嚇傻狂鞠躬男星結婚3年補請婚宴 傳出交換條件

台北市就業服務處本週為想要求職的朋友提供165個工作機會，將在各站次第展開。因應展店需求，培訓店長人才，全家便利商店股份有限公司及來來超商股份有限公司(OK超商)釋出薪資可達32K的儲備幹部職缺，歡迎有志從事零售產業的求職朋友加入，前來應徵。另外中興大業巴士股份有限公司釋出薪資可達70K的駕駛員職缺數30個及薪資38K的儲備幹部10個，尚有餐飲及零售業正職、兼職的職缺，彈性工時及排班制度都適合需要兼顧家庭的二度就業婦女及中高齡求職民眾前往應徵。此次徵才職類有門市服務、餐飲內外場服務、駕駛員、業務助理、儲備幹部、儲備店長及行銷企劃等各式產業多樣職缺，提供求職者較多元的選擇，歡迎有意願的民眾前往就業服務站遞件應徵。微型徵才時間於10月30日(二)下午在頂好就服站(近捷運忠孝敦化站)；11月1日(四) 下午在西門就服站(近捷運西門站6號出口)、艋舺就服站（近捷運龍山寺站2號出口）；11月2日(五)上午在西門就服站(近捷運西門站6號出口出口)、下午在艋舺就服站（近捷運龍山寺站2號出口）、內湖就服站（公車內湖行政大樓站）。參與廠商有中興大業巴士股份有限公司、來來超商股份有限公司、金御賞股份有限公司、全家便利商店股份有限公司、雙向國際旅行社股份有限公司、台灣奧黛莉股份公司等共6家企業。更多新聞推薦● 彰市關帝廟浴火重生 11/2開放信眾參拜

工商時報【文╱蔡榮昌】修平科技大學為使產學及研發能量得以協助廠商提升技術能量及產業轉型，善用政府計畫資源持續輔導傳統產業，舉辦基礎人才培育課程、技術交流與專業培訓課程及產業論壇會議，協助滿足產業之人力需求與人才之長期培育。修平科技大學為使產學及研發能量得以協助廠商提升技術能量及產業轉型，依據廠商之需求調查，規劃、確立廠商輔導與問題診斷回饋狀態、特殊技術諮詢與轉介的需求、鼓勵廠商進行研提計畫的策略，以及人才培育課程開設需求逐一檢討，並落實改善。並且善用政府計畫資源持續輔導傳統產業，提供訪視、輔導、諮詢、轉介與推廣、計畫研提服務，亦協助二代卓越會成員未來接班時先前專業管理培訓與教育訓練，舉辦基礎人才培育課程、技術交流與專業培訓課程及產業論壇會議，成立實習媒合會及研發人才招募及面試媒合等持續推動學生職場體驗、實習銜接就業、實務專題製作。在產業人才需求方面，修平科技大學為滿足產業人力需求與人才之長期培育，由鄧作樑校長、鍾瑞國講座教授、高銘政研發長、技服組長?新南助理教授與工程學院蔡東憲院長、洪振聰副教授特別邀集廠商，以及上游端高中職學校，每年聯合舉辦人才需求媒合及說明會，參與廠商有興揚精密等10多家廠商，學生來自南投高中、埔里高工、達德商工、大湖農工、霧峰農工、致用高中、僑泰高中及沙鹿高工等。修平科技大學產業輔導團隊歷年執行成效良好，107年5月份獲工業局邀請在其舉辦之中區競爭力推升交流會中進行輔導成果分享以及中區工商聯誼總會中分享與二代卓越會各項交流及輔導成效。修平科技大學定位為實務應用型大學，為提供區域廠商技術發展需求，進一步鏈結周遭學研的產學研能量，以推升廠商產品競爭力，除解決或改善廠商所遭遇的各種轉型議題外，並整合產業聚落供應鏈與協力體系，使產品具備高品質低成本競爭優勢，輔導產業邁向品牌通路及國際競爭市場。

（法新社華盛頓26日綜合外電報導）美國國務卿蓬佩奧（Mike Pompeo）今天指控，中國以投資為手段賄賂各國領導人，藉以尋求建立「帝國」，他矢言將「處處」加以對抗。在中國與美國總統川普政府因貿易爭端越演越烈而引發緊張的同時，華府逐漸加大力道警告開發中國家提防北京的經濟攻勢，尤其拉丁美洲國家。蓬佩奧告訴保守派電台節目主持人修伊特（Hugh Hewitt）說，美國歡迎「在公平互惠基礎上與中國進行商業競爭」。蓬佩奧說：「但當中國暴露出以賄賂各國高層的手法，換取會傷害相關國家人民的基礎建設工程時，那麼這種金錢帝國架構的思維，我認為對各別國家而言都是不利的。」他說，中國經濟攻勢「當然代表美國利益的風險，我們打算處處反對他們」。蓬佩奧視北京的政策為中國國家主席習近平更獨斷決心的一環，強調北京過去2、3年更有意願在全球到處撒錢。習近平2015年承諾在拉丁美洲和加勒比海直接投資2500億美元，並推升雙邊貿易規模至5000億美元，代表中國將取代美國，成為部分國家最大經濟夥伴。中國則辯護，其貿易作為創造互惠互利，且不同於西方強權，將迴避干涉對方內政。但批評人士表示，中國對拉美和非洲國家的興趣幾乎純粹出於搜刮自然資源，不然就是為了提升中國自身經濟，對當地工人或長期增長漠不關心。（譯者：侯文婷）

（中央社記者黃巧雯桃園27日電）旅美高球女將徐薇淩今天在LPGA台灣錦標賽第3輪以72桿作收，3輪共207桿，暫並列第一，明天將拚LPGA首座冠軍，她說，將穩紮穩打，有機會就趕快抓Birdie（小鳥）。總獎金220萬美元（約新台幣6878萬元）的2018裙襬搖搖LPGA台灣錦標賽，台灣球員以徐薇淩表現最佳，首輪第4，第2輪躍居第一，生涯首度在LPGA賽事打完前兩輪取得領先。徐薇淩今天第3輪從第一洞出發，一開始就苦吞柏忌，儘管在第6、9洞抓鳥，但在第13洞再度吞下柏忌，第3輪以72桿、3輪合計207桿，與美國選手N.柯達（Nelly Korda）並列第一。徐薇淩坦言，看到場邊有不少觀眾，對自己好像有所期待，今天前3洞蠻緊張的，而儘管第一洞吞下柏忌，但她認為不是壞事，反而能讓自己趕快回到該有的狀況。能在比賽前3回合取得領先，徐薇淩說：「我覺得有運氣，但我也打得蠻好的，有這樣成績，只能說很開心。」LPGA台灣錦標賽明天將進入最後一回合賽事，徐薇淩表示，不管明天的天氣怎麼樣，穩紮穩打，「有機會就趕快抓Birdie（小鳥），因為現在並列第一，一定要搶在別人前面」。對於挑戰在LPGA首座冠軍，徐薇淩試著盡量把壓力降到最低，但她不諱言，由於是在台灣比賽，還是會對冠軍有所期待，但也告訴自己，不要想太多、好好打球，該來的才會來。面對伴隨而來的緊張情緒，徐薇淩也有一套調適的方式，與其嘗試消除緊張，她認為不如學習如何接受它，並思考如何在緊張的情況下還能打好球。另外，柯達有機會挑戰生涯首座冠軍金盃，她坦言，心情有點緊張，但很開心有機會爭冠，今天也會再打電話請教曾在LPGA賽事多次奪冠的姊姊、J.柯達（Jessica Korda）。柯達除了對熱情的台灣球迷留下深刻印象外，她也做好心理準備，希望明天最後一回合賽事，盡量不要被影響，會專注在比賽、一桿一桿打。（編輯：張芷瑄）1071027

報載「包括一銀在內的公股行庫即日起嚴格執行，台廠對大陸地區的匯款及收款，必須備妥詳細的交易憑證，否則禁止匯出入」，這個行政命令說是為了管制洗錢，可是只針對大陸地區，時間點又在選前一個月，針對性實在太強，於是被認定是「選舉奧步」。然若純就選戰角度來看，孫子說「兵者，詭道也」（兵不厭詐），為了求勝而使出的任何招數，包括詐術，都被視為必要的。（註：這是撇開法律、道德，純就戰爭而言。選舉有法律規範，道德由選民認定）金庸武俠小說「倚天屠龍記」中，張三丰的第二個弟子俞蓮舟嫌武當派的虎爪手威力不足，予以「改良」，招招拿人要害，使敵人損陰絕嗣，稱為「虎爪絕戶手」。張三丰認為這套武功太過歹毒狠辣，所以弟子們幾乎不曾使出過。所謂「拿人要害，損陰絕嗣」，想也知道是向那個部位下手，張三丰是基於道德不讓弟子施展，但若是在生死關頭，非使出絕招不能保命，則張三丰應該也無法禁止，所以只有說「不喜歡」，沒不許弟子練——絕招／奧步之於選戰，亦當如是觀。回到主題，民進黨為什麼要管制兩岸金流？還不是因為「台商捐錢給國民黨比捐給民進黨多很多」，而且嚴查不是嚴禁，財政部只要切斷這最後30多天的「國民黨糧道」就行了。歷史上最具代表性的一場「斷敵糧草」戰役，當屬三國時曹操跟袁紹決戰，官渡之戰中的烏巢之戰：袁紹的謀士許攸陣前投誠曹操，帶去一個有價值的情報：袁紹的糧草、輜重都屯在烏巢，由淳于瓊領一萬軍隊防守。如果以輕騎突襲，放火燒糧，不出三日，袁紹部隊就會崩潰。曹操立即採取行動，他親率步騎兵五千人，利用夜暗走小路偷襲烏巢，到達後立即圍攻放火。袁紹派出輕騎兵援救淳于瓊，救援的騎兵抵達烏巢。曹操的左右報告：「敵軍已經接近，請分軍阻擊。」曹操大怒開罵：「等他們到了背後，再告訴我。」曹操下定決心「顧前不顧後」，曹軍陷入腹背受敵的險境，士卒死中求生，拚命向前，殺聲震動天地，終於擊潰烏巢守軍，斬淳于瓊，縱火焚燒袁軍屯糧，袁軍最終潰敗。民進黨認定，「國民黨沒錢就完了」，而黨產會就是為了斷其金脈；基於相同理由，認定「國民黨沒錢就不會打選戰」，可是國民黨今年卻並未現出窘態。以高雄為例，韓國瑜之前說「連一碗滷肉飯都沒有」時，民進黨可能還有點得意，可是一旦韓國瑜「居然能打草鞋戰法」，大意的陳其邁如今乃陷入苦戰。這在《孫子兵法‧九地》非常強調，多處提及：…重地則掠，…掠於饒野，三軍足食，…重地，吾將繼其食。所謂重地，指軍隊已經進入戰場。當身處重地，三軍足食乃成為第一要務，孫武只說自己要足食，而手段則是「掠於饒野」是因為他處於2500多年前，戰爭型態還不複雜，只管自己的糧食供應無缺即可。但是，我們讀孫子兵法不能拘泥原典字句，要領略他的精髓。再回頭看「嚴查兩岸金流」，一位接獲銀行通知的竹科財務主管說出「這政府瘋了！」，易言之，民進黨此舉事實上掐住了兩岸都有事業的台商的「那個部位」，讓台商「難過又叫不出聲音」，更擔心會不會因資金滯流而「損陰絕嗣」。當台商都（不只是挺藍台商）認為這是選舉奧步，那個結果將不是「斷敵糧道」，而是讓自己失去戰場人心。那麼，這一招「嚴查台商金脈」會收到什麼效果？是餓死了國民黨，還是惹反了台商選票？套用柯P用語：忍耐一下，11月24號就見分曉了。更多論壇文章 是阿共的陰謀 還是黨政人士的陰謀 為了贏得選舉 寧願輸掉信念？ 國營事業的「美麗與哀愁」 中日兩國和解—川普是最大「功臣」 他是殺人魔還是醫術爛透？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【早安健康／池谷敏郎（日本知名醫學博士、心血管疾病權威）】異位性脂肪的危險性 前文提過，日常生活中如果飲食過量，多餘的熱量就會以中性脂肪的狀態，蓄積在脂肪細胞裡，長久下來，脂肪細胞會逐漸變大，一旦負荷超過極限，脂肪細胞就會自動增加，以消耗這些過多的脂肪。 就像這樣，當聚集在皮膚下方的脂肪細胞膨脹、增多之後，皮下脂肪就會增加；聚集在腹部周圍的脂肪細胞膨脹、增多之後，內臟脂肪就會變多。但這樣還沒完，如果還有更多脂肪產生，就連皮下脂肪、內臟脂肪也無法完全收容的時候，這些無處可去的脂肪就會進入「脂肪細胞以外」的部位。 最後，就連心臟、肝臟、胰臟、肌肉（骨骼肌）等原本不該有脂肪附著的部位，也會被脂肪盤據。換句話說，這些多餘的脂肪會跑錯地方，蓄積在心臟的心肌細胞、肝臟的肝細胞、胰臟的β細胞、骨骼肌（Skeletal Muscle）的肌細胞（Muscle Cell）等，這些原本不具備蓄積中性脂肪功能的各種體細胞裡。 這就是在皮下脂肪、內臟脂肪之外的第三種脂肪，也就是所謂的異位性脂肪（Ectopic Fat）。 為什麼我明明不喝酒，卻還是得了肝炎？ 脂肪附著在原本應該不會有的地方，當然不是件好事。異位性脂肪一旦蓄積，該部位就會開始慢性發炎、產生悶燒。 例如，肝臟如果有多餘的脂肪附著，就會在該處引起發炎，肝臟的細胞會因此虛弱、壞死。因為免疫細胞之一的巨噬細胞會包圍該處，並攻擊原本健康的細胞，最後引發肝炎。 這種類型的肝炎稱為「非酒精性脂性肝炎」（NASH）。大家對肝炎的印象或許都是飲酒過量，但其實不喝酒的人，也會罹患肝炎。健康檢查之後，聽到醫師說：「你有脂肪肝，要少喝點酒喔！」你可能會很疑惑：「我明明沒有喝酒啊，怎麼會這樣呢？」或許就是蓄積在肝臟的脂肪搞的鬼，還是快快減肥比較實在。 另外，當肝臟或肌肉有多餘的脂肪附著時，胰島素的效能就會變差。肝臟或肌肉會在胰島素的協助之下，把血液中的葡萄糖蓄積成能量。然而，異位性脂肪一旦增加，胰島素的作用就會下降，人體吸收糖類的功能就會停滯。 發炎物質入侵心臟，損傷比自然老化更快！下一頁醫學博士推薦這些抗發炎食物必吃 發炎的介質隨著脂肪入侵心臟 除了肝臟之外，更恐怖的是，附著在心臟周圍的異位性脂肪。這些脂肪會順著細小血管，把那些會引起發炎的介質，送進負責運送氧氣和營養進入心臟血管的冠狀動脈，使冠狀動脈悶燒、加速老化與脆化。 而且，這種因發炎引起的損害，速度遠比冠狀動脈本身的自然老化（動脈硬化）還要更快。同時，負責把營養送進心臟的冠狀動脈，也有可能因此阻塞。因此，異位性脂肪的存在可說是相當危險。 總而言之，這些會到處跑來跑去的多餘脂肪，會像流氓一樣盤據在原本不應該存在的部位。對人體來說，異位性脂肪就是個陌生且詭異的傢伙，免疫系統會將之視為攻擊對象，並在戰鬥的過程中引起發炎、慢慢地侵蝕身體。 「抗氧化力」較強的蔬菜，「抗發炎力」也較高 前面針對油品的部分做了說明，在本章節的最後，我們來談談蔬菜吧。 多吃蔬菜很重要，這件事不用說大家都知道。但各位可能不知道，吃對蔬菜也可有效抑制體內悶燒。 平常在吃飯的時候，建議大家先從蔬菜開始吃起，除了可以預防飲食過量之外，蔬菜所含的豐富食物纖維，也可以預防血糖值急速攀升，同時改善腸內環境。另一件令人振奮的事，在於蔬菜富含的抗氧化物質。 所謂氧化，指的是物質與氧氣結合所產生的反應。人們常說「人體氧化＝身體生鏽」，就是這個道理。 人們吸進體內的空氣中，有二％必然會成為氧化力強大的有害活性氧，所以人體原本就具備抑制活性氧的能力（＝抗氧化力）。因此，在正常情況下，少量的活性氧並不會構成危害。然而，活性氧一旦增加過多，身體就會處理不及，在體內的各個部位引起氧化壓力。尤其，抗氧化力會隨著年齡增長而逐漸衰退，所以年齡越高，越容易發生氧化壓力。 氧化壓力一旦發生，發炎就會像用打火石敲打出的火花一般，開始飛濺、擴散。換句話說，有氧化壓力的地方，就會出現發炎症狀。反過來說，只要提高抗氧化力，不讓氧化壓力發生，就可以減少慢性發炎。 植物也需要抗氧化嗎？ 因此，我建議大家，一日三餐最好都能攝取抗氧化作用較高的蔬菜。 植物本身因為不會移動，為了避免遭受紫外線等傷害，會自行製造出稱為「植化素」（Phytochemical，又稱植物生化素［Hytochemicals］）的成分，用來保護自己。這就是植物擁有抗氧化力的原因。 另外，蔬菜或水果中所含的維生素C；堅果類或橄欖油等食材內所含的維生素E，也具有極高的抗氧化力。 請各位每天積極攝取這類抗氧化物質，作為預防發炎的起點。 【延伸閱讀】 本文摘自《抗發炎：斷開百病最強絕招》／池谷敏郎（日本知名醫學博士、心血管疾病權威）／遠流